Thực đơn
Gạo Tác hại của gạo với thừa cân, béo phìGạo cũng như các loại lương thực có chứa tinh bột như các loại khoai, sắn, ngô, hạt mít, hạt dẻ và lúa mì là nguy cơ khiến cho thừa cân, béo phì và tiểu đường ngày một gia tăng trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân quan trọng khiến đái tháo đường gia tăng nhanh chóng là do môi trường sống, lối sống hiện nay của đa phần người châu Á. Trong đó, thói quen ăn uống nhiều chất bột đường, ít chất xơ khiến lượng đường tăng cao, đặc biệt là ăn nhiều cơm trắng. Cơm trắng từ các loại gạo đã được xay xát kỹ là loại thức ăn có chỉ số đường huyết cao. Sau khi ăn, cơm trắng chuyển hóa rất nhanh trong cơ thể thành đường.
Thực đơn
Gạo Tác hại của gạo với thừa cân, béo phìLiên quan
Gạo Gạo nếp gạo tẻ Gạo lứt Gạo nếp Gạo tấm Gạo vàng Gạo nếp cẩm Gạo trắng Gạo nàng thơm Chợ Đào Gạo đồTài liệu tham khảo
WikiPedia: Gạo http://aciar.gov.au/files/node/756/Rice%20In%20Lao... http://www.cbwinfo.com/Biological/PlantPath/CM.htm... http://www.economist.com/news/leaders/21601850-tec... http://www.hatsuga.com/DOMER/english/en/GBRRB.html http://sidharta.com/books/index.jsp?uid=67 http://publications.iowa.gov/2781/ //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2930450 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15666746 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20696908 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23034647